Что такое глютен???

16 Июня 2022

❓❓❓Что такое глютен???
Глютен - основная составляющая пшеницы, ржи, ячменя, которые люди употребляли на протяжении тысячелетий без значимых последствий для здоровья большинства из них.

Он не способен нанести вред людям, у которых нет аллергии на глютен или генетической предрасположенности к целиакии (заболевание, связанное с непереносимостью глютена).

По данным Всемирной организации гастроэнтерологов, целиакией или непереносимостью глютена страдает всего 1-2% населения всего земного шара (в зависимости от территории).
Для сравнения, сахарным диабетом в разных странах болеют до 10% населения.

Помимо вымышленного СМИ вреда глютена, уже давно доказана его польза: злаковые продукты с содержанием глютена важны для человеческого организма и содержат множество полезных витаминов и микроэлементов.

Если у вас никогда и не было симптомов данных заболеваний, вы можете смело потреблять хлеб и не исключать его из своего рациона.

Еще новости
14 Июня 2022
14 Июня 2022
ПРАВИЛЬНЫЙ ХЛЕБ – это хлеб на закваске, который очень полезен для здоровья.
ПРАВИЛЬНЫЙ ХЛЕБ – это хлеб на закваске, который очень полезен для здоровья.
02 Июня 2022
02 Июня 2022
Самый десертный хлеб в нашем ассортименте.
Самый десертный хлеб в нашем ассортименте.
+7 (4862) 42-40-72, 42-40-82
ул. Красноармейская, д. 2